シンプル イズ ベスト なんつって、キャベツとベーコンをただ炒めてみました。
ま、それでもひとつ特徴を加えたいと思い、ニンニクを細かくきざんで入れてます。
味付けは塩こしょうのみですが、炒めてる途中で日本酒をチョロチョロっとふりかけてます。
これで多少なりともオリジナルな味に仕上がりました。キャベツそのものにエグみ
がなく甘味がジュワっと広がります。一応成功。
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